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Do pub artesanal a um sistema que respira


A Fabrik7 transformou o caos operacional em uma experiência inteligente e fluida — do estoque à cozinha, da mesa ao delivery.


Com Odoo, IA e uma arquitetura digital aplicada, tudo passou a conversar: dados, pessoas e decisões.

Quero estruturar minha operação  → 

“Aqui, até o atendimento parece inteligente. É rápido, preciso e quase sabe o que eu quero antes mesmo de eu saber.”

Mello, Camila
Fabrik7 Brewing client

Antes da estrutura, havia ruído

A Fabrik7 enfrentava os desafios clássicos de uma operação em crescimento.


Estoque no escuro

Controle desconectado, sem custo real por receita.


Comunicação fragmentada

O público era alcançado, mas não compreendido.


Sem controle em tempo real

Visibilidade limitada sobre vendas, perdas e compras.


Processos isolados

Marketing, compras e precificação não falavam a mesma língua.


Decisões sem dados

Nenhum insight preditivo para otimizar cardápio, eventos ou ações.


Jornada do cliente quebrada

As experiências eram desconectadas entre o físico e o digital.

Inteligência aplicada no centro: o novo sistema operacional da Fabrik7

Criamos um ecossistema integrado com Odoo + IA + BI preditivo, totalmente customizado para a realidade de um pub.

Uma experiência Phygital completa

  • Atendimento via WhatsApp com IA que entende preferências
  • Sugestões de pratos e bebidas com base no comportamento no pub
  • Cross-sell inteligente: “Chegou um novo chope artesanal que você vai adorar. Quer provar?”

Plataforma base: Odoo 18

  • Gestão de estoque com fichas técnicas por receita
  • Precificação automática com base no custo real + margem dinâmica
  • Dashboard financeiro e operacional com BI preditivo
  • CRM com segmentação comportamental
  • Integração com delivery e WhatsApp (com IA)

IA embutida no ritmo do pub

  • Motor de recomendação baseado em consumo, histórico e dados externos (clima, horário, dia da semana)
  • Cardápios dinâmicos que se adaptam ao perfil de cada cliente
  • Insights automatizados que detectam gargalos e sugerem ações (ex: estoque parado, baixa rotatividade, desperdício)

Visão da operação

Salão / Cozinha / Bar

  • Roteamento de pedidos totalmente integrado entre salão e cozinha
  • Impressões automáticas nos postos corretos
  • Rastreamento de tempo de preparo e alertas de atraso
  • Visão em tempo real da carga de trabalho

Visão do proprietário

  • Dashboard com busca por linguagem natural: “Qual é o produto com maior estoque parado este mês?”
  • Relatórios automáticos com insights acionáveis via IA
  • Acesso remoto aos dados da operação — a qualquer hora, de qualquer lugar
  • Compras alinhadas com previsões de demanda

Uma jornada contada por três pontos de vista​

Cliente, equipe e dono. Cada um vive a experiência de um jeito.

O que parece mágica é apenas inteligência aplicada — dados, pessoas e decisões fluindo em sintonia.

Dê o play e veja como o digital virou experiência real na Fabrik7.

 


Não acredite só na nossa palavra — ouça quem vive essa transformação.

Quando a estrutura funciona, todo mundo sente

Do cliente no balcão ao gerente no backoffice, a mudança na Fabrik7 não foi apenas técnica — foi visível, palpável e fluida.

Veja o que acontece quando a tecnologia para de atrapalhar e passa a impulsionar o fluxo.

Andrade, Nicássio

Cliente

“Parece que a equipe já sabe o que eu gosto. Tudo flui naturalmente. Ainda é um lugar humano — só que com uma tecnologia invisível por trás.”

Barbosa, Carlos Eduardo

Sócio e Mestre Cervejeiro Fabrik7

“O que a Code and Soul entregou não foi apenas controle — foi antecipação. Agora eu sei o que está acontecendo, o que está por vir e o que precisa mudar — sem achismos.”

Jesus, Letícia

Operations Manager

“A cozinha virou nosso centro de comando. Sabemos o que entra, o que sai, quanto custa e quanto sobra. Está tudo conectado — do bar à compra.”

Transformar operações é possível
Torná-las inteligentes é estratégico


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